סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר דרך כאן או במייל tomitbach@gmail.com

אשמח לשמוע ממך!

דברו איתי
סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר דרך כאן או במייל tomitbach@gmail.com

אשמח לשמוע ממך!

תבשיל שורשים צבעוני

20 דקות | פשוט
טבעוני
ללא גלוטן
ללא מוצרי חלב
ללא סולניים
מתאים לילדים
צמחוני
חומרים
3 בצלים
ראש שום
2 סלקים
2 גזרים
2 בטטות
2 תפו"א
שורש סלרי
2 ראשי שומר (לחובבי הז'אנר)
100 ג' עדשים ירוקות/ שחורות
100 ג' אורז מלא / בורגול
שמן זית
בהרט
מלח
פלפל
פפריקה מתוקה
סילאן
הכנה

לקצוץ דק ולטגן עם קצת שמן זית –

שורש סלרי, בצל ו-5 שיני שום יחד עם תבלינים (מלבד המלח והסילאן).

בינתיים לקלוף את שאר הירקות ולפרוס גס,

כולל את שאר הבצלים. את השום להפריד לשיניים בלי לקלוף.

לסדר בסיר שכבה של ירקות, שכבה של קטניות ואורז ושוב שכבה של ירקות.

לכסות במים, להוסיף כמה כפות סילאן ולהביא לרתיחה.

להמשיך לבשל על אש קטנה כשעה עד לריכוך. לתקן תיבול ולהוסיף מלח.

דילוג לתוכן