סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר דרך כאן או במייל tomitbach@gmail.com

אשמח לשמוע ממך!

דברו איתי
סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר דרך כאן או במייל tomitbach@gmail.com

אשמח לשמוע ממך!

מרק שעועית טבעוני של סבתא

20 דקות | פשוט
טבעוני
ללא גלוטן
ללא מוצרי חלב
ללא סוכר
מתאים לילדים
צמחוני
חומרים
שורש סלרי
3 בצלים
9 עגבניות
4 שיני שום
2 כוסות שעועית לבנה
2-3 כפות רסק עגבניות ללא סוכר (אופציונאלי)
שמן זית
כורכום
פפריקה
מלח פלפל
הכנה

להשרות את השעועית ללילה בשפע מים.

לקלוף ולקצוץ בצל ושורש סלרי וגם שום. את עלי הסלרי שומרים בצד.

לחמם שמן זית בסיר עמוק ולטגן- בצל, שום ושורש קצוצים,

כמה דקות על אש בינונית תוך כדי ערבוב.

לקצוץ עגבניות ולהוסיף לסיר יחד עם פלפל, פפריקה וכורכום (בנדיבות)

לבשל על אש גבוהה ולערבב עד להתפרקות של העגבניות וצמצום נוזלים.

​להוסיף שעועית מסוננת ומקלות סלרי חתוכים גס ולערבב טוב.

לכסות במים ולהביא לרתיחה.

לבשל כשעה עד להתרככות השעועית.

להמליח ולתקן תיבול.

דילוג לתוכן