הרשמה לניוזלטר
סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר גם במייל tomitbach@gmail.com או ב 052-5012132

אשמח לשמוע ממך!

הרשמה לניוזלטר
דברו איתי
סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר גם במייל tomitbach@gmail.com או ב 052-5012132

אשמח לשמוע ממך!

מרק שעועית טבעוני של סבתא

20 דקות | פשוט
טבעוני
ללא גלוטן
ללא מוצרי חלב
ללא סוכר
מתאים לילדים
ניתן להקפאה
צמחוני
חומרים
שורש סלרי
3 בצלים
9 עגבניות
4 שיני שום
2 כוסות שעועית לבנה
3-2 כפות רסק עגבניות ללא סוכר (אופציונלי)
שמן זית
כורכום
פפריקה
מלח, פלפל
הכנה

להשרות את השעועית ללילה בשפע מים.

לקלוף ולקצוץ בצל, שורש סלרי ושום ,את עלי הסלרי שומרים בצד.

לחמם שמן זית בסיר עמוק ולטגן – בצל, שום ושורש סלרי קצוצים כמה דקות על אש בינונית תוך כדי ערבוב.

לקצוץ עגבניות ולהוסיף לסיר יחד עם פלפל, פפריקה וכורכום (בנדיבות)

לבשל על אש גבוהה ולערבב עד להתפרקות של העגבניות וצמצום נוזלים.

​להוסיף שעועית מסוננת ומקלות סלרי חתוכים גס ולערבב טוב.

לכסות במים ולהביא לרתיחה.

לבשל כשעה עד להתרככות השעועית.

להמליח ולתקן תיבול.

 

רוצה להכיר עוד מתכוני מרקים ו/או קטניות?
זה הזמן להצטרף לסדנאות שלי 🙂

ויש גם חוברות מתכונים להורדה!

דילוג לתוכן