סדנת טופו

מנחה: סיגל
05.04.2019
09:00
נס ציונה

המלאי אזל

קוביית טופו עצובה יושבת לה לבד במקרר 
קנית אותה כי אמרו לך שזה מלא חלבון
הכנת מוקפץ. פעם. פעמיים. שלוש.
זה נחמד, זה סביר, זה משביע. אבל לא משנה מה עשית, זה בכלל לא יצא כמו במסעדה 
(למקרה שתהית למה – כי שם שמים סוכר וחומרי טעם, ואצלך, כך אני מקווה, לא…)
מה לעשות שלא נולדנו ביפן, ואפילו לא בסין,
וכמו עם כל חומר גלם שלא היה במטבח שבו גדלנו, גם כאן כדאי להתחיל מ…ההתחלה.
ללמוד תשתיות, טכניקות, טריקים וטיפים שיהפכו אותנו ואת הקובייה מהמקרר לחברות קצת יותר טובות 

אז לכל מי שרוצה לפתוח את צ’אקרת הטופו… זה הזמן להצטרף!

להכיר מגוון סוגי טופו ולהבין מה מיועד לאיזה סוג בישול

ללמוד על אפשרויות עבודה השונות עם טופו ועל קיצורי הדרך

להכין טופו ביתי מחומרים נגישים ובקלי קלות!

להתנסות במתכונים מגוונים ולהבין איך לבשל קציצות שלא מתפרקות

ללמוד כללי אצבע, טיפים ומתכונים משובחים

ולאכול ארוחה משובחת

תפריט לדוגמא

  • קציצות טופו חמוץ מתוק
  • ממרח טופו אגוזים עשיר
  • קארי כתום עם ריבועי טופו
  • שניצל טופו מתפצח ואפוי בתנור
  • ועוד מגוון מנות והפתעות לפי צרכי המשתתפים והמצאי בשוק
  • תפריט מדויק יקבע לפי עונות השנה
  • כל הסדנאות כוללות חוברות מתכונים מלאות
  • בקשות מיוחדות יתקבלו בשמחה
  • תפריט הסדנא טבעוני או צמחוני, המשתתפים מגוונים 🙂 
  • הסדנה אורכת כשלוש שעות.

 

ולמקרה שיש לך עוד שאלות, תמיד אפשר ליצור איתי קשר 🙂

בקשות מיוחדות מתקבלות בשמחה! קיום סדנא מותנה במינימום 6 נרשמים

המלאי אזל

מוצרים נוספים

חוברות מתכונים שוות במיוחד, מדריכים כיפיים לשדרוג שגרת הבישולים ועוד הפתעות.
רק ללחוץ, להוריד וזה אצלך במחשב מוכן להדפסה 🙂

כי חפצים זה אוברייטד וחוויות זה הרבה יותר שווה!
אפשר לבחור סדנא מסויימת, שיעור פרטי או פשוט סכום למימוש לפי בחירה. יש לי הרגשה שבעקבות המתנה הזו, בקרוב יזמינו אותך לארוחה ממש מוצלחת…

רוצה הנחיה צמודה או תפריט ספציפי? לא מצאת סדנא שמתאימה לך?
כאן אפשר להזמין שיעור פרטי עד הבית!
מתאים גם כאירוע חברתי או משפחתי מצומצם וכמתנה לאנשים אהובים

לא מצאת סדנא שמתאימה לך? רוצה לחגוג קצת אחרת?
או פשוט לייצר שינוי טעים בבית / במקום העבודה / עם החברים?
כאן המקום לתאם סדנא פרטית עד הבית.
המקום, הזמן והנושא – לבחירתך!

גם בחדר האוכל שלך המנה הצמחונית נעה בין טבעול למנה עם בצק? ביקשת מנה טבעונית והגישו לך (שוב) ירקות מוקפצים? רוצה להכניס שינוי טעים למטבח ולהשפיע לטובה על התפריט של המוני אנשים? כאן ניתן לתאם ליווי מותאם אישית למטבחים מוסדיים שונים כגון: קיבוצים, בתי חולים, פנימיות, בתי מלון וכל ארגון נוסף שרוצה לקחת את התפריט שלו כמה צעדים קדימה

שיעור בישול פרטי אונליין – במחיר מיוחד!
ניפגש לכשעתיים של למידה ממוקדת דרך המחשב , אחרי שנשמע מה הצרכים שלך והנושאים שבא לך להכיר מקרוב.