קורס בישול בריא על טהרת הצומח – סמסטר חורף

מנחה: תום
08.12.2019
17:00
רחובות
מחיר 3,600.00 2,900.00

3 חודשי למידה בקבוצה תהליכית ואינטימית

9 מפגשים בני כ-3 שעות + משימות וליווי בין המפגשים.

ימי ראשון בין 20:00-17:00, ברחובות:

8.12, 15.12, 5.1, 19.1, 26.1, 9.2, 16.2, 1.3, 8.3  


מלא אוכל טעים ושינוי תזונתי משמח

לצפייה בסילבוס המלא

הנושאים בהם נעסוק:
# ירקות חורף
# דגנים מכל העולם ושימושיהם

# שמנים ושומנים ובפרט שמן זית

# קטניות לסוגיהן

# טכניקות הבישול השונות במטבח

# הנבטה
# מה "צריך" לאכול ? על הרכב המזון החשוב לנו בתזונה מן הצומח

# סוכר ומתוקים – מה זה סוכר? יש דבר כזה סוכר בריא? ומה עושים איתו?

# וגם סדנת סיכום בהפתעה!

צוות הקורס:
תום בעבור, מנחת קבוצות, מבשלת מקצועית, מתכונאית ובעלת העסק תום מטבח משמח
דיאנה בוטבה גרטנר – מבשלת מקצועית, ומטפלת ברפואה איורוודית
מנחות אורחות
יעל לידר – טכנולוגית מזון בכירה, מייסדת ב"יולי ויעל קוראות בצלחת".

ליהי יופה – תזונאית קלינית עם התמחות בתזונה מהצומח

אילה נוי מאיר – אגרונומית, מנהלת בית הבד "ריש לקיש", טועמת שמן זית מוסמכת, שופטת ומנחה בתחום שמן הזית בארץ ובעולם.

הקורס כולל גם חבילת הטבות בשווי 800₪ :
1. גישה למאגר המתכונים המתחדש של משחקת בסירים לתקופה של שנה.
2. גישה לקורס הארגון והיצירתיות במטבח בגרסת האונליין לתקופה של שנתיים.
3. ואוצ'ר חינמי לאחת מהסדנאות הנוספות של תום מטבח משמח (או 50% הנחה לשתי סדנאות).

והכל במחיר השקה שלא יחזור!

9 במלאי

מוצרים נוספים

חוברות מתכונים מסדנאות שוות במיוחד, מדריכים כיפיים לשדרוג שגרת הבישולים ועוד הפתעות.
רק ללחוץ, להוריד וזה אצלך במחשב מוכן להדפסה 🙂

רחוק לך? יותר קל לך ללמוד בקצב שלך?
במיוחד בשבילך יצרתי את קורס האונליין, שיארגן לך את המטבח ויכניס קצת רוח יצירתית למתכונים
הקורס מלווה באביזרי למידה להדפסה ביתית ומשימות לעבודה עצמית

גם בחדר האוכל שלך המנה הצמחונית נעה בין טבעול למנה עם בצק? ביקשת מנה טבעונית והגישו לך (שוב) ירקות מוקפצים? רוצה להכניס שינוי טעים למטבח ולהשפיע לטובה על התפריט של המוני אנשים? כאן ניתן לתאם ליווי מותאם אישית למטבחים מוסדיים שונים כגון: קיבוצים, בתי חולים, פנימיות, בתי מלון וכל ארגון נוסף שרוצה לקחת את התפריט שלו כמה צעדים קדימה

כי חפצים זה אוברייטד וחוויות זה הרבה יותר שווה!
אפשר לבחור סדנא מסויימת, שיעור פרטי או פשוט סכום למימוש לפי בחירה. יש לי הרגשה שבעקבות המתנה הזו, בקרוב יזמינו אותך לארוחה ממש מוצלחת…

רוצה הנחיה צמודה או תפריט ספציפי? לא מצאת סדנא שמתאימה לך?
כאן אפשר להזמין שיעור פרטי עד הבית!
מתאים גם כאירוע חברתי או משפחתי מצומצם וכמתנה לאנשים אהובים

לא מצאת סדנא שמתאימה לך? רוצה לחגוג קצת אחרת?
או פשוט לייצר שינוי טעים בבית / במקום העבודה / עם החברים?
כאן המקום לתאם סדנא פרטית עד הבית.
המקום, הזמן והנושא – לבחירתך!