עושות סיפור מאוכל: קורס בישול בריא למטבח הביתי ברחובות ואונליין – ימי חמישי

מנחה: תום
09.05.2024
10:00
רחובות

8 במלאי

למקרה שחיפשת קורס בישול בשביל עצמך, שיעשה לך שינוי בצלחת וגם בחיים,
שלא יישאר התנסות חד פעמית, אלא ישפיע באמת על מה שקורה אצלך במטבח בחיי היום יום שנים קדימה,
הנה הוא!

הקורס כולל סה”כ 11 מפגשי אונליין ו-4 מפגשים פרונטליים =
סה”כ 15 מפגשים וכ-30 שעות לימוד
עלות: 3,300 ש”ח  (2,800 ש”ח בהרשמה מוקדמת עד 30.3)
לכל המפגשים כולל הכל – מע”מ, מצרכים (למפגשים הפרונטליים), ביטוח, חוברות מתכונים, ליווי כמפורט
ניתן לחלק ל-10 תשלומים. דמי הרשמה: 500 ש”ח (מתקזזים מהעלות הכוללת)

כל המפגשים יכללו הסברים תיאורטיים ועבודה מעשית

בין המפגשים יינתנו משימות בבית לבחירתכן

כל תלמידה בקורס תקבל גישה חופשית למאגר המתכונים המלא שלי לתקופת הקורס + גישה לתכנים תיאורטיים נוספים לפי הצורך.

את הקורס תלווה קבוצת ווטסאפ להתייעצות חופשית.

שאלות שנענה עליהן בקורס (בין השאר):
איך להכין ארוחה ממה שיש, במה אפשר להחליף אבקת מרק, איך להאריך חיי ירקות, איך לגוון את הטעמים של האוכל הביתי/ לבשל פחות משעמם,
איך להגיע למרקם ותוצאה כמו שדמיינו, איך לשלב בישול בריא בשגרת היומיום במינימום זמן ומאמץ, איך לבשל בריא, חכם, פשוט וחסכוני.

קבוצה אינטימית עד 10 משתתפות.ים, מטבח מקצועי ביתי, שיטת לימוד: hands on.
מתכונים מותאמים לחיי היום יום וישימים בכל מטבח ובית, בלי צורך להשתעבד למטבח.
משימות לבית וליווי שוטף בקבוצת ווטסאפ סגורה.

לצפייה בסילבוס המלא יש ללחוץ כאן 

לקבלת הסילבוס ישירות למייל יש ללחוץ פה

וכמה מילים מתלמידות הקורס:
“פתאום אני מסתכלת מחדש על ירקות מוכרים, גיליתי איך אפשר לעשות שימוש הרבה יותר יצירתי ומוצלח עם ירקות”

“הקורס עשה לי סדר בראש, הסביר לי למה דברים קורים במטבח ושינה לי את נקודת המבט על הבישול שלי”

“הייתי כבר בסדנאות אבל איכשהו בבית זה יצא פחות מוצלח, בקורס הזה כל מה שאני מכינה יוצא טעים גם בבית”
“בזכות המשימות החלטתי לשים את הבישול בראש סדר העדיפויות ועל חשבון דברים אחרים, אחרי שבישלתי גיליתי שזה בכלל לא בא על חשבוני אלא ההפך – לטובתי!”

מטרת הקורס:
העמקה והבנה של טכניקות בישול שונות
הכרות מחודשת ושימוש נכון יותר בחומרי גלם.
“חיווט מחדש” של אוטומטים בשגרת הבישול הנוכחית שלנו על מנת להפוך את הבישול לבריא יותר, טעים יותר ואת תהליך הבישול לפשוט יותר ונעים יותר.
פירוק והרכבה מחדש של הסיפור האישי שלנו עם אוכל ובישול.
המפגשים נבנים אחד על גבי הידע של השני, באופן הדרגתי שיאפשר לכולנו להיות חלק מתהליך, לתקן טעויות ולהתאים את הלמידה לצרכינו.
בהתאם – ייתכנו שינויים קלים בתכני הקורס או בסדר התכנים בהתאם לקבוצה וצרכיה.
כל מפגשי האונליין יוקלטו אבל נדרשת השתתפות מלאה בכולם (מלבד בלת”מים וחריגות של החיים).
יכול להיות שחלק מהמפגשים הפרונטליים יצולמו. 

בין הנושאים שנעסוק בהם: ירקות עונתיים, דגנים, קטניות לסוגיהן, חלבונים איכותיים מהצומח, שמן ושומן, שימוש נכון בחום וטכניקות בישול מגוונות, אוכל מזווה ועוד

הקורס כולל גם חבילת כלים והטבות שיעזרו לך ליישם את הלמידה ביומיום

ליווי מקיף לכל אורך הקורס בקבוצת ווטסאפ סגורה

גישה למאגר המתכונים המתחדש של משחקת בסירים לתקופה של שנה

גישה לשנה למאגר הידע של תלמידות הקורס – מאמרים, כתבות, סרטונים ועוד

חוברת מתנה- כל הטריקים והטיפים למטבח בריא

ניתן ליצור קשר לעוד שאלות כאן או דרך הווטסאפ

    אשמח לשמוע ממך!

    פתיחת הקורס מותנית במינימום 6 משתתפים

    8 במלאי

    מוצרים נוספים

    חוברות מתכונים שוות במיוחד, מדריכים כיפיים לשדרוג שגרת הבישולים ועוד הפתעות.
    רק ללחוץ, להוריד וזה אצלך במחשב מוכן להדפסה 🙂

    כי חפצים זה אוברייטד וחוויות זה הרבה יותר שווה!
    אפשר לבחור סדנא מסויימת, שיעור פרטי או פשוט סכום למימוש לפי בחירה. יש לי הרגשה שבעקבות המתנה הזו, בקרוב יזמינו אותך לארוחה ממש מוצלחת…

    רוצה הנחיה צמודה או תפריט ספציפי? לא מצאת סדנא שמתאימה לך?
    כאן אפשר להזמין שיעור פרטי עד הבית!
    מתאים גם כאירוע חברתי או משפחתי מצומצם וכמתנה לאנשים אהובים

    לא מצאת סדנא שמתאימה לך? רוצה לחגוג קצת אחרת?
    או פשוט לייצר שינוי טעים בבית / במקום העבודה / עם החברים?
    כאן המקום לתאם סדנא פרטית עד הבית.
    המקום, הזמן והנושא – לבחירתך!

    גם בחדר האוכל שלך המנה הצמחונית נעה בין טבעול למנה עם בצק? ביקשת מנה טבעונית והגישו לך (שוב) ירקות מוקפצים? רוצה להכניס שינוי טעים למטבח ולהשפיע לטובה על התפריט של המוני אנשים? כאן ניתן לתאם ליווי מותאם אישית למטבחים מוסדיים שונים כגון: קיבוצים, בתי חולים, פנימיות, בתי מלון וכל ארגון נוסף שרוצה לקחת את התפריט שלו כמה צעדים קדימה

    שיעור בישול פרטי אונליין – במחיר מיוחד!
    ניפגש לכשעתיים של למידה ממוקדת דרך המחשב , אחרי שנשמע מה הצרכים שלך והנושאים שבא לך להכיר מקרוב.