במעבד מזון טוחנים: קוואקר תמרים, אגוזים, חמאת בוטנים, לתערובת אחידה יחסית.

מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת המרקם הרצוי.

יוצרים כדורים ומניחים בקירור לחצי שעה לפחות.