מאפינס תירס טבעוניים

  |   By  |  0 Comments

את התירס מפשירים במים רותחים ל-10 דקות ומסננים.
טוחנים את הטופו עם כוס וחצי מים.

מערבבים: קמח, אבקת אפייה, מלח.

מערבבים: טופו ושקדיה לתערובת אחידה.
מאחדים תערובות ומוסיפים את התירס.
מוזגים למנג’טים ואופים כ-20 ד’ בחום בינוני עד להשחמה והתייצבות.

שניצל תירס

  |   By  |  0 Comments

לחמם תנור לחום בינוני.

את התירס מפשירים כ-10 ד’ במים רותחים ומסננים.

¾ מכמות התירס טוחנים בבלנדר מוט למחית, ואז מערבבים עם הקמח והתבלינים.
בסוף מוסיפים את שאר הגרגירים השלמים לתערובת.

משמנים נייר אפייה, משטחים לקציצות דקות (תדמיינו שניצל טבעול).
אם מצפים בפירורי לחם – זה הזמן.

משמנים קצת מלמעלה ואופים בערך 15-10 שעה עד להתייצבות והשחמה קלה.

לביבות תירס וגמבה צמחוניות

  |   By  |  0 Comments

מפשירים את התירס במים רותחים/ חמים כ-10 ד’ ומסננים.
קוצצים את עשבי התיבול, חותכים לקוביות קטנות את הגמבה. מגררים את הגבינה.
מערבבים את הביצים עם גבינה מגוררת, תירס, תבלינים, גמבה ועשבים.
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ובוחשים עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים נייר אפייה, יוצקים לביבות עליו ואופים בחום בינוני כרבע שעה.

לביבות תירס וגמבה טבעוניות

  |   By  |  0 Comments

מפשירים את התירס במים רותחים/ חמים כ-10 ד’ ומסננים.
קוצצים את עשבי התיבול (נזדקק לכ-2 חופנים). חותכים לקוביות קטנות את הגמבה.
מערבבים כוס מים עם קמח חומוס עד לקבלת בלילה חלקה.
מוסיפים תירס, תבלינים, גמבה ועשבים ומערבבים שוב.
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ובוחשים עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים נייר אפייה, יוצקים לביבות עליו ואופים בחום בינוני כרבע שעה.

מאפינס תירס

  |   By  |  0 Comments

את התירס מפשירים במים רותחים ל-10 דקות ומסננים.
מערבבים: קמח, אבקת אפייה, מלח.
מערבבים: ביצים, כוס וחצי מים, שקדיה לתערובת אחידה.
מאחדים תערובות ומוסיפים את התירס.
מוזגים למנג’טים ואופים כ-20 ד’ בחום בינוני עד להשחמה והתייצבות.