סלט סלק-נענע-לוז

  |   By  |  0 Comments

מבשלים סלקים על קליפתם כשעה. מקלפי מתחת למים זורמים ומשאירים לצינון בצד
קולפים ופורסים בצל לחצאי טבעות. קוצצים דק לוז ונענע. סוחטים מיץ מ-2 לימונים
את הסלק חותכים לקוביות קטנות בגודל ביס
אם מוספים גבינה- חותכים אותה לאותו גודל

מערבבים הכל יחדיו, מתבלים וטועמים. אם יש צורך מוסיפים לימון ותבלינים
לסיום מזלפים שמן זית. מצננים לפני ההגשה