סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר גם במייל tomitbach@gmail.com או ב 052-5012132

אשמח לשמוע ממך!

דברו איתי
סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר גם במייל tomitbach@gmail.com או ב 052-5012132

אשמח לשמוע ממך!

תבשיל ירקות וטופו ברוטב אסייתי של סויה וסילאן

קוצצת בצל לפרוסות גסות, וטופו לקוביות קטנות

מחממת שמן ומוסיפה אותם אליו

בינתיים קולפת (אם צריך) וקוצצת: גזר, ברוקולי, גמבות, קישוא, פטריות.

כשהטופו והבצל צרובים מוסיפה לסיר גזר וברוקולי

קוצצת / כותשת שום ומוסיפה גם.

מוסיפה גמבות וקישואים, בסוף פטריות.

בין שלב לשלב מערבבת טוב, נותנת לירקות החדשים לרדת לתחתית הסיר, וכל הבישול נעשה על אש גבוהה.

אם יש צורך מוסיפה קצת שמן או קצת מים (כמה כפות)

בסוף, אחרי שכל הירקות קצת התרככו (לדרגת נגיסות) מוסיפה 3-4 כפות סויה ו-2 כפות סילאן, נותנת להכל קצת להתאחד ומכבה.

טועמת ומוסיפה מלח אם צריך

אולי תאהבו גם

על שמנים ושומנים במטבח

כל המידע שכדאי לדעת על שמן זית ושמנים בכלל
למה כדאי לצרוך שמן זית, איך לבחור שמן איכותי, ואיך להשתמש בו נכון

למה לאכול דגנים מלאים?

מה זה בכלל דגנים מלאים? מה ההבדל בין פחמימות מורכבות לפחמימות רגילות?
למה לאכול דגנים מלאים?
הרבה שאלות, כל התשובות כאן.

רשימת קניות למזווה בריא

מזווה בריא – מה כדאי שיהיה בו? מאיפה כדאי להתחיל? בואו לעשות קצת סדר בארון

מדף הספרים שלי

המלצות על ספרי אוכל שגורמים לי לחשוב, כי אוכל הוא כמעט אף פעם לא רק אוכל…

דילוג לתוכן