מדריך בסיסי להקפאת אוכל
מדריך בסיסי להקפאת אוכל
לכל מי שרוצה אוכל בריא וביתי, בלי לעמוד כל יום שעות במטבח.
אופים בטטות על קליפתן כשעה על חום בינוני עד להתרככות וקירמול. מוציאים וחותכים לאורך.
קוצצים דק 4 גבעולי בצל ירוק.
מעבירים לקערה ומוסיפים את בשר הבטטות (ללא הקליפה), פלפל וסויה. מועכים ומערבבים טוב
מוסיפים כוס ושליש קמח שקדים ומערבבים.
במידה ורוצים להוסיף צ'ילי- קוצצים דק ומוסיפים לתערובת.
מתקנים תיבול אם נדרש
משמנים נייר אפיה, יוצרים קציצות, משמנים מלמעלה ואופים בחום בינוני כחצי שעה
