סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר גם במייל tomitbach@gmail.com או ב 052-5012132

אשמח לשמוע ממך!

דברו איתי
סגירה
הרשמה לניוזלטר:
סגירה

יש לך שאלה לגבי קציצות הסלק שלי?
רוצה לשמוע עוד על משחקת בסירים?
לברר אם נשאר מקום בסדנא הקרובה?
או סתם להגיד לי שלום 🙂

ניתן ליצור איתי קשר גם במייל tomitbach@gmail.com או ב 052-5012132

אשמח לשמוע ממך!

נזיד בובעס ופטריות

את הבובעס מבשלים עד להתרככות בשפע מים ומסננים.
פורסים בצל לחצאי עיגולים, קוצצים שום גס. את הגזר חותכים לחתיכות בינוניות ואת הפטריות לחצי/ רבע בכפוף לגודל (שישאר בגודל ביס) את העגבניות מגררים.
בסיר רחב מטגנים בצל עם קצת שמן על אש בינונית עד להשחמה. אם צריך מוסיפות קצת מים מדי פעם.
מוסיפות לסיר שום וגזרים עם תבלינים וממשיכות לבשל על אש קטנה, תוך כדי ערבוב מדי פעם

כשהגזרים טיפה מתרככים מוסיפים להקפצה קצרה את הפטריות ומיד לאחר מכן עגבניות מגוררות + 2 כפות סילאן. סוגרים את הסיר ונותנים למיצים להתערבב

אחרי כמה דקות מוסיפים את הבובעס המבושלת + חצי כוס מים ומכסים שוב לבישול משותף של כרבע שעה.

אם יש צורך ניתן להוסיף עוד נוזלים.

טועמים ומתקנים תיבול

אולי תאהבו גם

טיפים ליולדת – איך להמשיך לאכול נכון עם תינוק על הידיים?

שוב הגעת לצהריים בלי לאכול כלום? בואי לקרוא איך עושות את זה אחרת, כי אמא שבעה הייא אמא רגועה יותר 🙂

על שמנים ושומנים במטבח

כל המידע שכדאי לדעת על שמן זית ושמנים בכלל
למה כדאי לצרוך שמן זית, איך לבחור שמן איכותי, ואיך להשתמש בו נכון

איפה כדאי לקנות פירות וירקות?

תזונה נכונה ובריאה מתחילה מבחינתי בשפע ירקות ופירות בבית, ורצוי שהם יהיו טעימים ואיכותיים מה עוד? מחיר הוגן (לי וגם למי שמגדל את הירקות), יחס הוגן ורצוי כמה שיותר קרוב אלי הביתה אז ריכזתי כאן רשימה של מקומות לקנות מהם…

בלוגי אוכל מומלצים

בלוגי אוכל שהם הפייבוריטס שלי – עם נשמה ואוכל אמיתי. כי בשביל אוכל טוב צריך השראה!

דילוג לתוכן