איך להתחיל שינוי בריא במטבח?
רשימת טיפים קצרה כדי להתחיל להכניס למטבח שינוי בריא באופן יעיל ומהיר
את הבצל קולפים וחותכים לחצי
פורסים לחצאי טבעות במעבד
מעבירים לסיר, מוסיפים שמן ומטגנים על אש גבוהה
מדי כמה דקות מערבבים עד שהעיסה נהיית חומה מאוד. עך סף השרוף.
עכשיו מוסיפים 2 כפות קמח וכוס מים. מערבבים טוב עד שנהיית עיסה מבעבעת ואז חוזרים על הפעולה עוד פעמיים.
ממלאים את הסיר במים (כ- 3 ליטר) ומביאים לרתיחה.
מבשליפ על אש קטנה כחצי שעה
מוסיפים מלח, פלפל ויין
טועמים ומתקנים תיבול
